Сайт о кулинарии, позитиве, здоровье и хорошей жизни

кулинарные рецепты в Томске

кулинарные рецепты с фото

кулинарные рецепты

Живи позитивно и со вкусом! Кулинарные рецепты в Томске


Вкуснейшие огурцы по – корейски 1

Опубликовано 20 Окт 2011. Автор: Feruza

А сегодня мы поговорим о вкуснейших огурцах по — корейски.

Нам потребуется:
Огурцы — 1кг.
Соль – 1 чайная ложка
Уксус – 2 столовые ложки
2 столовые ложки соевого соуса
Красный перец – 0,5 чайной ложки
Кунжут – 1 столовая ложка (семя)
Растительное масло – 5 столовых ложек
Чеснок — 4 зубчика

Сам процесс приготовления:
Огурчики моем, обрезаем кончики, режем крупными брусочками. Брусочки нужно посолить и оставить минут на 20. Образовавшийся сок нужно слить. К огурцам добавляем уксус, соевый соус, красный перец, все снова перемешиваем. На сковороде нужно раскалить растительное масло, затем снимаем сковороду с плиты, в масло всыпаем кунжутное семя, оно быстро изменит цвет с белого на коричневый.

Заправляем этим маслом огурцы. В последнюю очередь добавляем мелко порезанный чеснок, я пропускаю его через пресс. Опять все нужно перемешать и убрать огурчики в холодильник на пол часа. Можно хранить салат в холодильнике несколько дней, но у меня он съедается буквально за вечер)

Приятного аппетита!

 

Если вам понравился наш рецепт, оставляйте свои отзывы.

Почитайте еще:

  1. Маринованные огурцы
  2. Что такое Маринование?
  3. Солянка
Подписывайтесь на обновления RSS, и всегда будете в курсе новых статей. Если вам понравилась статья, добавьте свой комментарий, не оставайтесь в стороне.


Вы можете оставить отзыв.

1 на «Вкуснейшие огурцы по – корейски»

  1. FreeMan пишет:

    Иногда и вечера не хватает, пару часов и нету)



Ваш отзыв



↑ Наверх