Сайт о кулинарии, позитиве, здоровье и хорошей жизни

кулинарные рецепты в Томске

кулинарные рецепты с фото

кулинарные рецепты

Живи позитивно и со вкусом! Кулинарные рецепты в Томске


Рубрика: Салаты


Вкуснейшие огурцы по – корейски 1

Опубликовано 20 Окт 2011. Автор: Feruza

А сегодня мы поговорим о вкуснейших огурцах по — корейски.

Нам потребуется:
Огурцы — 1кг.
Соль – 1 чайная ложка
Уксус – 2 столовые ложки
2 столовые ложки соевого соуса
Красный перец – 0,5 чайной ложки
Кунжут – 1 столовая ложка (семя)
Растительное масло – 5 столовых ложек
Чеснок — 4 зубчика Читать полностью →

Квашеная капуста или квасим капусту, на зиму, в банке. 3

Опубликовано 17 Окт 2011. Автор: Feruza

Я очень люблю квашеную капусту.

Ее можно есть и просто, заправив растительным маслом, а можно добавлять в супы, делать вареники, пироги и еще множество самых разнообразных блюд.

На 1 средний качан капусты я беру 2-3 моркови. Морковь нужно натереть на терке и немного помять, чтобы дала сок. Затем режу капусту, добавляю ее к моркови. Все перемешиваю, затем плотно укладываю в 3х литровую банку. В деревне бабушка квасила капусту на зиму, в больших количествах, в деревянных бочках. Читать полностью →

Любителям «синеньких» посвящается….или про Баклажаны 1

Опубликовано 17 Сен 2011. Автор: FreeMan

Баклажаны активно используются в кулинарии многих стран мира. Их жарят, варят, запекают, тушат, готовят на гриле, маринуют, используют для приготовления салатов и баклажанной икры, а также едят сырыми.

Спросим у Википедии:

Перезревшие баклажаны не рекомендуется употреблять в пищу, так как в них содержится много соланина. В пищу используются молодые плоды в фазе технической спелости.

Читать полностью →



↑ Наверх